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CA 저장법

CA 저장법(Controlled Atmosphere Storage)은 최적 가스 농도에서 품질을 유지한 채로 일년 동안 저장이 가능합니다. 이 저장법은 계절성 작물의 마케팅 기간을 늘려 줄 수 있고, 이윤을 늘려주며, 과일 및 채소의 질 높은 퀄리티를 가능하게 하여 고객들의 행복을 증진시켜 줄 수 있습니다. 예를 들어, 사과는 년 중 가을에 수확이 가능하며, 적절한 컨디션이 유지된 상태에 저장된다면, 거의 일년 동안 맛과 외관이 유지됩니다.